今年以来，德惠市工商局在履行省政府赋予监管食品小作坊新职能中，面对任务新、情况新、问题新。为切实监管好、规范好食品小作坊。根据食品小作坊的类型和特点，围绕实现“三化”，积极探索了食品小作坊的分类监管模式。
        一是引导超市内食品小作坊向集约化方向拓进。
        德惠市工商局针对辖区每个大中超市的食品销售区域均超过500平方米，而在场内从事食品加工的小作坊仅有10余户。且超市经营环境好、自律意识强、小作坊户数少的特点。积极引导超市主办方在食品销售区域合理规划设置小作坊生产经营专区，并配备专职食品安全管理人员。实行统一布局、统一管理、统一标准、统一检验。尽而，逐步引导超市内的食品小作坊向集约化方向拓进。
        二是鼓励城镇内食品小作坊向标准化方向推进。
        德惠市工商局面对辖区食品小作坊呈现出“多、散、杂、难”四个特点。尤其，《食品安全法》颁布实施后，食品小作坊出现监管的真空期。无论是证照管理，还是加工环境，无论是卫生条件，还是食品质量，都存在着不规范、不到位的问题。对此，大胆探索了对城区和乡镇内的食品小作坊，加强制度化、标准化建设的有效途径，并按照“环境整洁、库房齐全、人员健康、卫生良好、设备完善、制度健全、原辅料使用规范”等标准，采取了一系列监管举措，鼓励城镇内食品小作坊逐步向标准化方向推进。
        三是促使村屯内食品小作坊向规范化方向迈进。
        德惠市工商局鉴于目前村屯内的食品小作坊，其经营者以农民为主，加工场所以自家房舍为主，加工产品以单一为主，难免存在人员素质低、加工环境差、设施简陋、布局不合理等问题。所以对村屯内食品小作坊的监管，以强化食品安全意识为统领，以消除食品安全隐患为目标。通过科学指导、服务帮导，不断提高从业人员的整体素质，进一步改善加工条件，促进村屯内食品小作坊向规范化方向迈进。